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天然矿泉水号称健康的水,日渐成为人们消费的主流。随着新的《饮用天然矿泉水标准》将于10月1日起正式实施,矿泉水的健康安全标准将进
一步升级:新的矿泉水国家标准最大的“亮点”在于增加了溴酸盐的限量指标,规定每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01毫克。
(9月16日《成都晚报》)
早在去年6月,就有媒体披露了矿泉水中溴酸盐含量过高可致癌的消息,此后,社会各界的关注目光就一直没有离开这个焦点。资料显示:
溴酸盐是在国际上被定为2B级的潜在致癌物,是饮用水行业厂家使用臭氧进行杀菌时,不可避免的一种毒副产物。长期饮用溴酸盐超标的饮用
水,将增加癌症的患病率。
一种风险历经一年时间,终于成为一项检测控制指标,经历的时间是长是短,国标达成事实孰功孰过,其间的利益博弈,一定很不流俗。
但还没等我们稍微为此感慨,就被另一种倾向所吸引。
有报道称,新国标实施后,企业为了达到标准,必然增加设备投入,也导致成本增加,业内可能会带来一次洗牌,会使一些矿泉水生产企
业开始尝试高端矿泉水。价格是否上涨,还要看市场来定。
在很多领域,由市场整合开端,到涨价风潮乍起,似乎已成一条定律。所以每当有新的标准实施时,就会引发涨价的担忧。在矿泉水新国
标实施前夕,这种担忧也不是多余的。
目前,相关企业已经放出了三个信号,一是企业要增加设备投入,必然带来成本的增加。二是业内将面临一次大洗牌,而大浪淘沙之后,
剩下的企业将成为佼佼者,这些企业的产品,一定会有相当的使用门槛。三是有的企业未雨绸缪,已经做好尝试高端产品的准备了。
这些观点,看似理由充足,但分析开来,却是一个利益圈套。
针对其一,有专家明确指出,对于大多数矿泉水厂家而言,并没有溴酸盐超标的问题,即便有些厂家存在这种问题,也有解决的办法,增
加的成本也很少,只要厂家加强监测,加强管理就完全可以控制。
针对其二,行业整合后,由于相关生产企业的减少,产品销量必然会增加,企业可以因此而增收。
针对其三,对于矿泉水来说,到底怎样的产品才算高端呢?在此之前,有很多企业已经开发了很多高档产品。这些高端产品,难道会在新
国标“后时代”,一下子就变低端了吗?而且,就矿泉水而言,怎样才算高端,是加入很多不必要的成分吗?这些,都值得探讨。
在现实中,矿泉水新国标的实施,带给企业的,更多的是好处,而不是害处。它是一个行业规范的契机,在促进企业生产管理精细化、提
升企业安全意识和社会责任感的同时,还应该有着很大价格规范作用。对于此间的蠢蠢欲动,监管部门不能坐视不管,而最需要防范的,是相
关企业利益互动下的市场假象。